É um tipo de pequeno bolo francês, semelhante ao petisú. É feito com uma massa muito leve chamada pasta choux. Eles são de origem francesa e o termo traduz gorjeta, lucro, benefício. Também é chamada de repollita.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista