É um ensopado ou tempero que é preparado com cebola, alho, coentro, tomate e às vezes pimentão. Pode ter alguns outros ingredientes dependendo da região e do país. Na Colômbia chamamos de simplesmente ensopado ou também pão.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista
