É o nome dado no Peru para o milho envolvido. Também dizem que eles huminta no Peru e na Bolívia. Na Colômbia, nós dizemos embrulhado ou queques de milho. No Equador é chamado também choclotanda e chumal. Na Andina países é envolto em folhas da espiga de milho, existem várias maneiras de prepará-los, mas eles são, geralmente, moinho de milho e, em alguns casos levemente temperados.
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