Significa que ela foi afetada pela fumaça. Que secou com a fumaça, o que foi exposta ao fumo. Técnica para preservar a carne. Na Colômbia é um sobrenome de origem espanhola. É também o nome de um município mexicano do estado de Chihuahua.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista