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"Estatísticas atualizadas em 5/6/2024 2:05:10 AM"
Produtos lácteos obtidos por fermentação ácida do leite da vaca. Esse processo é típico da República Dominicana. Em cuba, há um produto com o mesmo nome mas que obtido com processo diferente. O dominicano Boruga é muito semelhante ao processo de elaboração de iogurte caseiro tradicional, que não carrega em sua química de produção de qualquer tipo para sua conservação.
