É uma inflexão de enchilar. Significa preparar Chiles, adicionando pimenta, picante. Também quero dizer bravo, zangado, furioso, javali, berreondo, com tesão, porra. Também significa vermelho, colorado, bermejo, cor de pimentão.
Anónimo
Doces: O termo usado para aqueles alimentos que banhar-se, espalhar, cozidas ou embebido em chile, chile ou pó de molhos picantes.
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