Plural de Bush, um arbusto espinhoso da família Rosaceae, muito invasivo e rápido crescimento que produz as amoras ou mirtilos, o mais comum e difundida em toda a Espanha. Seus frutos nos animou as noites para aqueles que tiveram uma infância rural. Seu nome científico é rubus ulmifolius, embora existam diferentes espécies. O nome do Bush, antes de Gilberto, parece ser anterior a latinização da Península Ibérica por Roma. Bush é também o nome de muitos municípios na Espanha, Zarza de Granadilla ou Zarza de Montánchez e um sobrenome.
"Las zarzas en Aliste (Zamora) se llaman más comúnmente zarzales"
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