É mais comum o uso de ovos de papagaio. É uma preparação simples de ovos mexidos com sal. É um prato típico nos cafés da manhã colombianos. Em algumas partes da Colômbia, uma bebida de café com leite é chamada de perico, então nessas regiões é necessário esclarecer.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista