Diz-se do cultivo de trufas, que consiste em plantar árvores em cujas raízes as hifas do fungo trufa são inoculadas para que sejam micorrízicas. As trufas estão associadas a um grande número de árvores, a grande maioria lenhosa, como a azinheira, o carvalho comum ou púbere, o carvalho kermes ou a avelã ou avelã.
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