Não sei se essa palavra realmente tem uso, porque existe micologista, que etimologicamente é mais apropriado para "quem estuda fungos". Ainda assim, esse pastiche greco-latino também não é um absurdo, já que o latim fungo, i significa "cogumelo" e o grego 955; 959; 947; 959; 962; (logos) indica um "relacionamento ou tema".
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista