É o ramo da ciência que se dedica ao estudo de alterações que ligam ou desligam genes sem alterar a sequência de DNA, devido à idade e exposição a fatores ambientais. Alguns desses fatores incluem dieta, exercício, medicamentos e produtos químicos. Essas alterações alteram o risco de doenças e, às vezes, são passadas de pai para filho.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista
