Isso significa que ele é natural de Pivijay, um município colombiano no departamento de Magtdalena. Sobre o município de Pivijay . É também uma forma de dizer que feito com produtos do loureiro indiano ou pivijay, da família Moraceae e nome científico Ficus microcarpa ou que tem as características desta árvore (que cresce muito rápido ou produz muito alimento para as aves).
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