Alimentos à base de leite coalhado e reduzidos por evaporação. O nome vem do turco otomano de 17( 1608; 1594; 1608; 1585; 1578; (yogourt "coalhada de leite"), que passou pelo francês antes de vir para o espanhol.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista