É um tipo de corte longitudinal de carne bovina que está localizado sob o lombo liso. É uma carne de alta qualidade e baixa gordura. A palavra é de origem francesa. Nome dado a um pedaço de carne fatiado que pode ser carne bovina, suína, frango ou peixe. Fatia de carne magra e peixe sem espinhos. Lombo. Em Modistería moldagem na forma de uma lista ou tira longa e estreita. Tipo de costura plana, longa e fina.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista
