Vitroceramics A placa de cerâmica é um sistema de cozimento elétrico baseado em uma placa de cerâmica lisa vitrificada que se parece com um vidro, com grande resistência ao calor, bem como grande velocidade para transmiti-lo (por indução). Consiste em uma superfície de vidro com de dois a quatro resistores circulares por baixo, como fogões.
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