Plural de calbote. Em Navarre, feijão, feijão verde, feijão. Seu nome científico é Phaseolus vulgaris e pertence à família Fabaceae. Em Ávila, Cáceres, Zamora e Salamanca, é pão de castanha ou castanha assada. Festa de Todos os Santos é celebrada em 1º de novembro.
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