Seja PEZ seja ignorante no assunto em questão. Não se refere ao peixe da água, mas a uma resina amarelada com a qual o couro bronzeado é polido e uma maior duração e qualidade é alcançada. O peixe, feminino por ser uma resina, era amplamente utilizado em botas nas quais o vinho ou óleo era armazenado. Uma vez que foi bem bronzeado foi costurado e acabado. O interior do odre continha apenas o peixe e, portanto, a analogia com um moedor vazio e ignorante. Alguns sinônimos, palavras ou expressões semelhantes podem ser ignorantes, ser lego
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