É uma erva doce que é usada como alternativa ao açúcar. Não tem calorias e, portanto, é amplamente utilizado para evitar tomar peso, mas trazendo mais doçura até do que açúcar. A planta de Stevia tem suas origens no Paraguai, onde durante séculos começou a ser usada para adoçar bebidas, embora o boom de seu uso em todo o mundo esteja nas últimas décadas sendo hoje muito popular e exigido.
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