O termo correto é cuco. Na Colômbia é uma sopa típica que é preparada com trigo, cevada ou milho, cujos grãos são descascados e semi-moídos. Geralmente é preparado com carne (especialmente espinha) de porco. É uma sopa um pouco grossa. A palavra é de origem muisca e significa comida, comida, comida.
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