No Centro da Colômbia há uma bebida que é preparada com a mistura de sete grãos diferentes que são anteriormente assados e moídos. Contém feijão, ervilha, cevada, trigo, grão-de-bico, milho e lentilha. É fervido em água com panela e você pode adicionar chocolate (cacau), cravo e canela. É uma bebida ancestral muito nutritiva. Também é chamado de bolas do mesmo produto são negociadas secas e que são entregues prontas para preparar, para as quais apenas levar à fervura na água.
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