Na Colômbia e especialmente no Departamento de Santander Poteca é dito a ahuyama purê, sapato ou abóbora, para que você possa considerar palavras sinóides. Prato típico de Santanderean, que pode ser consumido com hogao e carnes. Esclarece-se em muitas partes o purê de batata também é chamado poteca de batata, então poteca significa para muitos purê.
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