É um tipo de presunto. É um bife de carne, bode ou cordeiro preservado e sabor forte. Carne seca e pressionado, fumados de carne. Pastirma também é verdade. Principalmente é parte da culinária grega e turca.
* Apenas um "eu gosto" por significado e dia, mais "eu gosto" o significado aparecerá mais alto na lista
