Congolo ou congolo é uma fruta de uma planta da família Cucurbitaceae, como maracujá e maracujá, mas frutas em pequenas esferas menores, com um diâmetro de 3 a 5 cm. É comestível e muito agradável, semelhante ao sabor maracujá banana. A Colômbia é também o nome de uma árvore da família Lecythidaceae, que também recebe outros nomes comuns, tais como: tinajito, coquito, carapelo, burillon, amarilon, caobilla, cachimbo. A semente, para elaboração de artesanato bonito é desejada. Alguns também informa o olho ou olho do veado, congolo ou congolo para uma árvore da família Fabaceae, cujo nome científico é Mucuna mutisiana, que também é utilizado na produção de artesanato. .
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