É uma árvore das vagens, frutos comestíveis, ( Vegetal, ). Muito refrescantes, agradáveis e ácidos sucos são preparados. Seu nome científico é Tamarindus indica ( anteriormente Diallium sp. ) Pertence à família Fabaceae e subfamília Caesalpinaceae. Há também um muito bom bicolor arbusto de flores, também chamado de Tamarindo, Tamaris ou geleia, seu nome científico é Streptosolen jamesonii e pertence à família Solanaceae. É nativa da Colômbia e Equador. Ele é usado para incentivar os pássaros.
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