Também chamado de cuscarones, chicharrones, torrillones e turrillones; esta palavra é sempre usada no plural. É um prato muito calórico de assassinatos de alistanas que foram feitas no inverno. Ele é composto de três elementos: os restos sólidos após a mistura de manteiga na caldeira que é despedir o llares, migalhas de pão guaza (pão), mistura-se com isso em uma frigideira para o fogo e açúcar ou mel. Agora alguns adicionados alguns orégãos. Este prato também existe em outras partes da Espanha com modalidades diferentes.
"La turriyones se hacían el segundo día de matanza"
