A truta é uma importante fonte de alimento porque cresce selvagem e é resistente ao déficit hídrico, é abundantemente encontrada nas áreas áridas e semiáridas da Colômbia. ( Península guajira, Magdalena e César ). É usado como forragem para ração humana e animal e sua fruta possui proteínas vegetais, fibras e sacarose. Desenvolve-se naturalmente no México, América Central para o Panamá e as Índias Ocidentais, e no norte da América do Sul na Venezuela e Colômbia.
