quihuicha 9
É um dos nomes comuns de uma planta de flores vistosa. Também se chama kiwicha. muco de peru, amaranto. Seu nome científico é Amaranthus caudatus e pertence à família Amaranthaceae, Gênero Amaranthus. Com a farinha que é produzida com suas sementes, bolos de pão ou chapatís são feitos.
