É uma floresta onde abunda a árvore de quebracho. Na Colômbia, dizemos quebracho várias árvores da família Sapotaceae (Pouteria gêneros e Chrysophylum) e a família Elaeocarpaceae (género Sloanea). Também chamado a estas árvores, caimito, agai ou huesillo. Na Argentina dizem quebracho para outra árvore, da família Anacardiaceae, cujo nome científico é Schinopsis balansae.