O almajar é um lugar da província de Sevilha, perto da cidade de Casariche para pouco mais de 5. 500 habitantes, em que há uma mola e restos arqueológicos do que poderia ser uma mansio romana, porque através desta área passou uma estrada romana no sentido de Carteia. Uma mansio era uma espécie de Pousada com o conforto de ter sequer termas, onde você pode comer, então durante a noite, reparando as carruagens ou alterar cavalos para facilitar a viagem para o romano militar ou os empresários a recor rir durante todo o Império Romano.
"El almajar es un toponímico de procedencia árabe"