pâncreas. (Do gr. p? ea? ) . 1. m. Anat. Glândula de animais vertebrados, que, na maioria deles é compacto ou lobuladas, está localizada ao lado do intestino delgado e tem um ou vários ductos excretores que desembocam no duodeno. Consiste de uma parte exócrina, que produz um suco que emborcar o intestino e ajuda a digestão, porque ele contém várias enzimas e outra endócrina, que produz um hormônio, a insulina, cuja função é evitar para passar algum limite a quantidade de glicose no sangue.