É uma preparação de carnes cozidas com gordura e às vezes desfiadas para formar uma pasta. É típico da cozinha andaluza. O substantivo é uma vulgarização do adjetivo feminino "pringada". Veja pringar , pringado .
Cayetano Peláez del Rosal
Carne, bacon, frango que é cozido e comido separadamente
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