No que diz respeito ao significado de pozole em Chiapas, também usado em Tabasco para a mesma bebida.
Francisco Javier Gómez Mandujano
POZOLE em Chiapas é dado esse nome a uma bebida refrescante feita com milho, cacau e gelo. Servidos frescos e é um alimento de suplemento, com valor ao meio-dia quando o calor é embaraçoso.
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