É uma grande ferramenta que apresenta três ou quatro níveis de xícaras, bolos ou potenciômetros Unidos por dois suportes que são usados para o transporte de refeições. Nível da sopa, outro vai suco seco e outro. Quando eles são quatro carreg uma sobremesa. Eles podem ser de plástico, estanho ou alumínio. Eles estão atualmente pouco utilizado devido à existência de navios mais modernos com divisões, que retêm o calor ou permitam a ser aquecida em um forno de microondas.
