A oliveira é uma árvore que é considerada um símbolo de fertilidade e símbolo da paz e da glória. Pombas brancas carregam um pequeno ramo de Oliveira como sinal de paz no auge. Plantando uma árvore verde-oliva é um simbolismo que é feito na esperança de que, com o passar do tempo e paciência, um dia da fruta (azeitona) e é alcançado haverá paz na terra, terminando as guerras.
