Erro ortográfico pipi por pipian molho de origem mexicana que é principalmente baseado em sementes de abóbora moída. Também contém chilacayote, alho, pimenta, pão, cebola, chilli largo e omelete. Servido com carne bovina, frango ou carne de porco. Prato típico da gastronomia mexicana, boliviana e colombiana.
