Comida típica dos departamentos de Magdalena, Bolivar, Sucre e Córdoba na Colômbia, cujos ingredientes são: água, cebola, tomate, alho, sal, Yam, queijo e soro de leite em crioulo. Para a sua preparação é para ferver a água com o nome e o sal em uma panela grande. Então, frite a cebola junto com os tomates e o alho e adicione a esta mistura; Por fim, adicione o queijo picado em quadrados e crioulo soro (quando estiver pronto para baixar o pote). Resultado: Um Mote delicioso de queijo.
