Sim Mojojon lá é mesmo um localismo, especificamente de Bilbau (País Vasco-Espanha). É como ele é popularmente conhecido nesta capital para o hispânico "Mexilhão" (lat. Mytilidae), aparentemente vem da língua basca (muskuilu) para o mojojones com tomate e um pouco picante são conhecidos como "Tigres", compartilhando esta denominação com os recheios, empanado e frito ou cozido.
Sinônimos de mojojones son mejillón (esp.) musclo(cat.) clóchina(cat. val.)
Usado também no Espanha
"Por favor, ¿Nos puede poner una ración de mojojones al vapor y otra con tomate?"
mojojones é escrito incorretamente e deve ser escrito como "você mojones" sendo seu significado: Plural de Marco que significa frame ou sinal com diferente forma e tamanho, de pedra, ferro ou concreto, usado para finalidades diferentes, tais como propriedades rurais limitantes, mar posições de espaço do carro ou para indicar as distâncias em estradas ou rodovias.
"En las propiedades rurales de mojón a mojón siempre línea recta"
