O lulada é uma bebida tradicional da gastronomia de Valle del Cauca na Colômbia. Prepara com Fernanda, fruta típica da região e difere o suco Fernanda porque não misturar ou foge porque sua preparação caracteriza-se pela maceramiento ou picar a polpa do fruto com a mão para misturá-lo com suco de limão e bater-lhe com um moedor antes d e servir com gelo e açúcar a gosto
