Dehesa é uma floresta clara de azinheiras, cortiça ou outras espécies, a camada inferior de pastagem ou de arbustos, onde a atividade humana tem sido intensa, e geralmente eles são destinados para a manutenção da produção animal, caça e o aprovecham por quebra de outros produtos florestais (cogumelos de demissões, cortiça, etc. ) . É um exemplo típico de sistema agrosilvipastoral.
