Um quibe ou quibbe é um alimento muito comum no Líbano e todo o Médio Oriente. Principalmente é preparado com carne de borrego picada ao qual são adicionadas outras especiarias. Este alimento, que é semelhante a um carimanola, tamanho pode ser encontrado na Colômbia em sites onde eles vendem pratos árabes e outros piqueteaderos.
