É uma palavra da língua Nahuatl, significa grande galo, gallipavo, peru doméstico. Dizem, também, Turquia. Existem apenas duas espécies de Turquia: o Peru 40 comum ou doméstico; Meleagris gallopavo ) e o Kuts, Wild Turkey, Turquia Monte ou Turquia Oceolado ( Meleagris ocellata ). Na Colômbia, chamamos-lhes dos Piscos.
