Significado do hoja de queso

hoja de queso: É um dos nomes da folha da planta Thalia geniculata que é frequentemente usada no México para embrulhar tamales. Pode ser encontrada nas listas de sinônimos de hojal, hoja de laguna, kentó, bojillo de popal, pojillo de popal, chanto e bojillo, onde há mais informações.; Diz-se do tipo de corte em certos tipos de queijo, geralmente do estilo "Havarti", que devido ao seu corte fino e forma quadrada, é semelhante ao de uma folha de papel; Também é chamado de "tranchete" ou "loncheta". Não confundir com queso de hoja.

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