2ª pessoa do singular do presente formulário indicativo do verbo heñir ou hinir, que significa amassar a farinha de trigo ou de centeio ou de uma mistura de ambos para fazer o pão. Em épocas passadas e rurais áreas esta operação foi feita com as mãos em uma tigela, adicionando água à farinha, um pouco de sal, o fermento (asturleones hurmiento) e trabalhar a massa. Agora quase todos os lugares, máquinas de fazem esta operação.
