Comida japonesa com vários recheios, que seriam entre as empanaditas e os torteleti; eles são primeiro fritos de um lado e, em seguida, terminou de vapor. Há versões chinesas (jiaozi) e coreanas (mandu). A palavra 12462; 12519; 12454; 12470; (piscadela) tem origem mandarim chinesa, onde é associado com o "chifre" pela forma da empanada.
Gyoza são um tipo de bolinho ou ravioli típico da culinária chinesa. Gyoza originou-se na China (onde é chamado de jiaozi), mas tornou-se um prato muito popular no Japão. O recheio típico de gyoza consiste em carne de porco moída, cebolinha, cebola verde, repolho, gengibre, alho, molho de soja e óleo de gergelim, mas algumas lojas criativas de gyoza também criaram uma variedade de outros recheios.
