É um peixe marinho do gênero Rachycentron que é conhecido por outros nomes tais como atum preto, cobia, peixopalo, bacalhau. Ele vive no Golfo do México. Seu nome científico é Rachycentron canadum. Há outra chamada Pacific Amberjack 40 peixes marinhos; Seriola dumerili ) Mas isto é um Perciformes da família Carangidae e tem os nomes de peixe, limão, seriola, coronado ou leite. Alguns, equivocadamente, diga esmedregal e geram confusão.