Enmaicenar: Palavra que é muito usada em Barranquila, Colômbia. Significa: Colocar ou polvilhar maizena alguém durante os dias de carnaval. É um costume arriaga nesta cidade durante este festival, no qual o persosas, alguns outros são conversão maizena ( que gradualmente a foi substituído pelo carnaval 41 poeira; atualmente também usado a chamada " espuma carnaval ".
