Edam é escrito incorretamente e deve ser escrito como Edam (nome próprio). sendo o seu significado: o termo correto é Edam (é nome próprio). É o nome de uma pequena cidade holandesa no norte de Amesterdão, famosa por seus queijos.
Anónimo
Edam: Queijo prensado não cozido de leite de vaca.
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