guaytambo = guaitamboel guaitambo ou guaytambo é uma fruta tradicional de Ambato e dizendo para as pessoas nascidas na cidade "Amazonas", até as contribuições de diferentes dicionários que exigia que guaitambo o nome viria de uma voz indígena e Ele teria dois significados que se aplicam, a primeira: o nome de uma fruta delicada, uma variedade de pêssego polpa branca, também conhecido como o abridor e a segunda: para um adjetivo usado coloquialmente no Equador para referir-se a ambateno (para a nati Vos da cidade de Ambato, capital da província de Tungurahua).
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