Um jardim ou pomar é um cultivo de terras irrigadas, muito frequente nas planícies dos rios como um tipo de agricultura que requer irrigação abundante, embora o sistema de irrigação por gotejamento, muito apropriado nas tramas de horticultura, conserva uma enorme quantidade de água. As principais culturas de pomares tendem a ser de legumes, verduras, legumes e, às vezes, árvores de fruto. Eles tendem a receber o nome genérico de culturas hortícolas.
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