As plantas como todo ser vivo, são influenciados pelo ambiente em torno deles; que às vezes pode causar graves alterações nas funções vitais do mesmo; Essas alterações são conhecidas com o nome de doenças não-parasitárias ou fisiológicas; sendo o mais importante: as deficiências de nutrientes, minerais em excesso, falta ou excesso de água e temperaturas extremas.
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